晚上不知吃什么，近期也吃的比较油腻 中午还剩了些饭就煮个汤饭吧

食材

虾干 20克

鲜香菇 50克

剩米饭 2碗

小葱 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

鸡精 1勺

瘦肉 50克

香干 一块

青菜 1把

牛肉贡丸 5个

料酒 1勺

方法/步骤

1

香干切小片，肉切片，香菇切片，虾干泡湿，葱切小段



2

贡丸切小块，备用



3

青菜切成小段



4

锅烧热，放油，先放香干，蘑菇爆炒(15秒)。然后放肉片，虾干继续爆炒(30秒)因为有虾干所以放料酒去腥再加适量生抽提鲜。



5

爆炒出香后放入青菜(因为我后面加的是开水所以就放青菜炒一下，如果喜欢汤汁稠一点加冷水多煮一会，青菜可后面加)



6

倒入开水，剩饭，牛肉贡丸



7

继续煮3-5分钟，最后加入盐与鸡精，葱(可不放)



8

一碗养胃的泡饭出锅啦

END