儿子爱吃，给予我做的动力 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

食材

面粉 250克

盐 5克

鸡蛋 1个

水 90克

黑芝麻 10克

食用油 1勺

方法/步骤

1

将除了油以外的材料揉成光滑面团，醒发15分钟，擀开切条。



2

每一根搓成均匀的圆条，筷子粗细即可。



3

把所有的长条盘起来，倒上油浸泡，油量需要没过面条，静置6个小时以上，温度低的话需要加长时间，也可以头一天泡上，第二天再炸。



4

将面条一边拉长一边缠在手上，15-20圈就可以，比较小巧。（因为是给小朋友吃的，做的比较小，所以用手缠长度就可以了。）



5

将缠好的面抻在筷子上，放入油锅开始炸。



6

差不多定型了就可以把筷子拿出来了。



7

出锅！细一点的更脆更好吃。

END