没办法,家里有个超级爱吃土豆的锅,想尽各种办法烹饪土豆!土豆是亲爹,老妈就是个工具人。
该文章来自豆果美食达人作者秋月梧桐
食材
五花肉 2两左右
土豆 1个
油、盐 适量
葱姜蒜、干红辣椒 适量
料酒、生抽 适量
郫县豆瓣酱 1小勺
青椒 1个
白芝麻 少许
白糖 1小勺
胡萝卜 少许
步骤
1土豆切片,平底锅里煎制二面金黄出锅。
2先把五花肉放入油锅中翻炒,炒至中途再放入,胡萝卜。如果不是吃减肥餐,胡萝卜建议可以多炒一下。其实我加胡萝卜也是为了让小孩视力更好些。
3下入葱姜蒜,青椒红椒,炒香,放入豆瓣酱,料酒生抽。
4放入土豆片,加盐加糖,轻轻翻炒几下。
5土豆出锅,撒上白芝麻。孩子五星好评,说给个一万分END
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