像火腿片的奶香草莓牛轧糖，颜色粉嫩，软硬适中，香甜可口。老妈偿了几块连连称赞，还拿去给她的姐妹炫了一圈。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

食材

黄油 30g

粉色棉花糖 180g

奶粉 125g

水怡 12克

海盐 1克

冻干草莓碎 125克

方法/步骤

1

把黄油、海盐、水怡，放进不粘锅里开中低火候加热融化。



2

倒入棉花糖加热融化，要不停的翻拌，避免粘锅、烧糊。棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉，继续翻拌，直到奶粉全部和棉花糖融合。



3

倒入冻干草莓碎，关火，继续翻拌均匀，速度要快。烤盘垫油纸，倒入所以食材，戴上手套，按压一会，然后整形。



4

放凉后切块。



5

整形速度要快，凉了就很难整形了，整成圆柱形、长方形等都可以。 也可放入冰箱冷藏半小时，切出来形状更好。

END