全麦面粉做基底,添加各种不同的味道,无油无糖面包体,各种随意添加的内馅,满足一下爱面包的我 烤面包温度都是:上下火175度,25分钟 我一般面包体70g ,馅25-30g ,一个面包100左右,早餐一般一个面包一杯牛奶
食材
全麦粉 500克
酵母 5克
水 285克
方法/步骤
1
麻薯:感觉麻薯一定要加,丰富口感 用料:糯米粉70g ,玉米淀粉20g ,零卡糖(没有用普通糖代替)10g,水120g,搅拌均匀,开水大火蒸20分钟,加7g黄油混合均匀备用
2
南瓜全麦面包体:水分用南瓜泥代替(这次买的南瓜不够黄,颜色不明显) 麻薯奥利奥南瓜全麦
3
纯奥利奥,主要是家里买了一包奥利奥碎,想赶紧吃完,加奥利奥味道真的可以
4
麻薯奥利奥肉松
5
最经典也是我每次必做的:肉松红豆麻薯
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可可全麦面包体 肉松红豆麻薯
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芋泥肉松 芋泥做法:芋头切块蒸熟,碾压一下加点牛奶成型即可,牛奶不要加太多,芋泥能成团就可以
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芋泥红豆
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芋泥奥利奥
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麻薯奥利奥
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抹茶面包体,依然是最简单最爱的麻薯肉松红豆
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最后一次用奥利奥了
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加点肉松???
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啊,还有一点海苔肉松酥,全倒进去吧
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哈哈哈,看不出上面有红豆粒了
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或许麻薯放在中间会有点不一样
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