油麦菜炒蛤蜊肉
食材
油麦菜 300g
蛤蜊 300g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
油麦菜清洗干净后沥水切成小段备用。
2
蛤蜊放入清水中浸泡吐沙,洗净后放入锅中焖至开口,捞出剥出蛤蜊肉备用。
3
锅内倒入适量油,放入葱花炒香,放入蛤蜊肉和油麦菜翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后关火出锅。
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