简单易学的午后甜点，让周末的心情变得愉快！

食材

菠萝 小半个

白糖 三勺

淀粉 两勺

黄油 15克

蛋挞皮 12个

鸡蛋（蛋黄液） 1个

芝麻 少许

方法/步骤

1

准备好配料：菠萝、黄油、蛋挞皮、淀粉、白糖、蛋黄液、芝麻。



2

白糖到入小锅中用最小火炒化至琥珀色。



3

加入黄油继续小火搅拌均匀。



4

加入切碎的菠萝块慢炒变软。



5

淀粉加水后调均加入锅中大火快速搅拌。



6

搅拌至糊状后关火放凉备用。



7

蛋挞皮从冰箱中拿出来放两分钟后撕下外面的锡箔纸。



8

将菠萝酱舀入蛋挞皮内。



9

像包饺子一样包起来。



10

把皮口轻轻捏紧。



11

摆好烤盘（注：我用的是金盘下面不用铺油纸，如是其它烤盘就需要铺油纸或锡萡纸哦！）



12

涮上蛋黄液。



13

逐个洒上芝麻（黑白芝麻均可）。



14

提前预热烤箱10分钟，将烤盘放入烤箱中下层，上火200度，下火180度，烤25分钟即可。



15

美味的菠萝派出炉了哦！



16

外酥里甜一美味不可挡！

END