今天带来的是栗子焦糖养乐多奶茶,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

栗子 500g

养乐多 1瓶

奶油 80g

桂花 3勺

方法/步骤

1

500g栗子加1L清水煮40分钟



2

至变色酥软后捞出备用



3

栗子放入破壁机内，加3勺糖桂花，加100ml清水



4

搅打成栗子泥



5

取一小锅，放入200g砂糖，加一勺清水熬煮至发黄呈焦糖色



6

加50g温热的奶油搅拌



7

搅拌均匀后备用



8

将栗子泥和太妃酱放入平底锅中



9

小火翻炒至绵密粘稠



10

放凉备用



11

杯子中放入1/3杯栗子泥



12

放入冰块至2/3处



13

倒侵强三入一瓶养乐多



14

将30g奶油打发至绵密后浇至杯中



15

奶盖上挤栗子酱



16

撒上桂花



17

放薄荷叶和栗子做装饰，就改特完成盆劫啦！



18

迫不及待想尝一口啦！

END