家人喜欢吃这款奶香+果仁香的大列巴，制作时也不用揉出手套膜，用面包机搅拌光滑即可，属于简单又美味的食品。 参与活动: #2022双旦烘焙季#
食材
高粉 300克
纯牛奶 140克
白糖 20克
盐 3克
干酵母 3克
鸡蛋 2个
黄油 30克
核桃仁 10克（个人口味酌情增减）
红枣 几个
葡萄干 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
高粉，白糖，酵母，盐，牛奶，鸡蛋1个倒入面包机内搅拌，揉至面团光滑时加软化的黄油
2
揉至能拉出厚膜时整理好面团发酵
3
面团发酵约2倍大小时排气分割成两份滚圆松驰15分钟
4
取面团擀开成长方形面块
5
均匀铺上核桃仁，葡萄干，红枣片稍按压一下再卷起
6
卷好后放烤盘内，把烤盘放入烤箱发酵
7
发酵约1.5倍大时取出，取1个鸡蛋搅打成液体刷在表面，再用锋利刀片斜划几道，同时预热烤箱
8
烤盘入炉，上火160℃，下火170℃，烤约40分钟
9
表面金黄时取出，放凉后切片。
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