原料简单,家庭自制的话建议冬天,夏天很快就会化,冬天可以打包了给亲朋好友送点儿
食材
山楂 500克
白糖 10勺
柠檬汁 2滴
糯米 250克
方法/步骤
1
首先要提前将糯米加入同比的水量蒸熟。其次是个费力气的活,需要把山楂横剖后去籽,还要保持横切面的平整
2
然后在当中塞入提前蒸好的糯米,再放两粒芝麻代替小雪人的眼睛。
3
按照山楂柄的位置三个一串串起来
4
起锅,放入白砂糖和一丢丢水,挤两滴柠檬汁,这一步忘记拍照了,小火烧至冒小泡泡,用筷子戳一下蘸水会凝固就可以了。 然后用一把勺子淋面,或者平底锅的话直接把山楂放在泡泡上滚一圈就行了
5
做好后轻轻的甩在刷了一层油的板子上,待凝固后用保鲜膜封起来就可以了
6
剩下了一些糖,直接做了一些雪花山楂,去了核吃起来一口一个,看电视必备小零食
7
带去野餐啦,冬日的小快乐
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