减脂的意思就是健康饮食，食材要丰富 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材
鲈鱼 一条
生抽 10克
白酒 10克（个人口味酌情增减）
盐 少许
亚麻籽油 1勺
方法/步骤
1
鱼是鱼老板处理干净的，但是忘了叫他给我打花刀，我费了老大劲用家里的钝刀勉强割了几条小口；抹上白酒腌制备用
2
小火亚麻籽油煎鱼
3
煎制成形金黄，可以淋入一点点生抽，喜欢重口的加一点盐
4
加开水焖煮，这个过程比较长，小心的两面翻煮
5
一直熬到汤汁浓稠，因为生抽里是有糖的，所以稍微烧干一点让鱼着上焦糖色
6
起锅装盘，不需要任何多余的调味食材
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