参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材

牛腩牛肉糜 10克（个人口味酌情增减）

香菇 10克（个人口味酌情增减）

豆腐干 3块

甜面酱 2勺

六月鲜豆瓣酱 1勺

盐 少量

黄豆瓣酱 1勺

食用油 1勺

蒜末 10克（个人口味酌情增减）

生姜末 10克

方法/步骤

1

生姜末和蒜末备好如图，豆腐干，香菇洗干净冷水浸泡如图



2

锅中烧开水，放入香菇5分钟捞出过水洗干净沥干水分



3

香菇切丁如图，豆腐干切丁



4

牛肉末备好如图



5

锅中烧油，油热放入蒜末，生姜末，甜面酱，六月鲜豆瓣酱如图翻炒



6

放入牛肉糜翻炒



7

放入盐和豆腐干和香菇丁



8

来回翻炒如图，油少可放油（千万别放水）



9

来回翻炒牛肉蘑菇酱15分钟吧



10

出锅！超级好吃，炸酱面，面条，窝窝头配菜都非常完美！

END