杏鲍菇炒豆干是一道高钙高蛋白低脂肪美食，营养丰富易消化。
该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房
杏鲍菇 3个
鸡蛋干 1块
毛豆 1把
味达美初榨原酿生抽 1勺
禾然有机赤味增酱 20克
白糖 1克
鸡精 少许
食用油 30ml
1准备好食材。
2杏鲍菇冲洗干净用厨房纸吸干水分，切成小丁，鸡蛋干切小丁。
3锅烧热后倒入食用油烧热后把毛豆爆透，然后倒入杏鲍菇。
4中小火慢炒，直至杏鲍菇炒出水分后，放入鸡蛋干丁。
5加入赤味增酱。
6加入生抽翻炒入味。
7最后倒入鸡蛋干，加入白糖和鸡精。
8一起翻炒均匀。
9装盘上桌即可。
10鲜香味美，非常下饭好吃。
END
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