核桃炒黄瓜肉片

这道菜香脆可口,肉质嫩滑,核桃营养价值丰富,大家一起来试试吧!

该文章来自豆果美食达人作者艾洛洛椒不辣

核桃炒黄瓜肉片

食材

    里脊肉 适量

    黄瓜 1根

    姜 1片

    盐 适量

    生抽 1小勺

    淀粉 2勺

    蚝油 1勺

    糖 1勺

    五香粉 1勺

    花椒,大料 适量

    孜然粉 适量

    胡椒粉 半勺

    料酒 适量

    白芝麻 适量

    味精 适量

步骤

    1里脊肉洗净切片,放淀粉,姜丝,五香粉,胡椒粉,料酒,生抽拌匀腌制10分钟,备用核桃炒黄瓜肉片

    2黄瓜去皮切片核桃炒黄瓜肉片

    3核桃仁去壳切碎核桃炒黄瓜肉片

    4锅中倒油,先放腌好的里脊肉翻炒,然后放料酒,孜然粉,盐,五香粉,胡椒,大料继续炒香核桃炒黄瓜肉片

    5再放切好的核桃碎,糖,白芝麻,蚝油,生抽,味精,加一些水继续翻炒,最后放黄瓜片,炒2分钟收汁即可核桃炒黄瓜肉片END

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