这道菜香脆可口,肉质嫩滑,核桃营养价值丰富,大家一起来试试吧!
该文章来自豆果美食达人作者艾洛洛椒不辣
食材
里脊肉 适量
黄瓜 1根
姜 1片
盐 适量
生抽 1小勺
淀粉 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
五香粉 1勺
花椒,大料 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 半勺
料酒 适量
白芝麻 适量
味精 适量
步骤
1里脊肉洗净切片,放淀粉,姜丝,五香粉,胡椒粉,料酒,生抽拌匀腌制10分钟,备用
2黄瓜去皮切片
3核桃仁去壳切碎
4锅中倒油,先放腌好的里脊肉翻炒,然后放料酒,孜然粉,盐,五香粉,胡椒,大料继续炒香
5再放切好的核桃碎,糖,白芝麻,蚝油,生抽,味精,加一些水继续翻炒,最后放黄瓜片,炒2分钟收汁即可END
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