夏天天热人们都没有胃口，太油腻的东西吃不下去。今天做的蔬菜沙拉，清爽不油腻，开胃又营养。
该文章来自豆果美食达人作者捷宝妈妈
食材
圆生菜 4片叶
黄瓜 一根
紫甘蓝 4片
鸡蛋 2个
熟花生碎 1大勺
玉米油 一勺
糖、盐 适量
味达美醇香米醋 1大勺
六月鲜轻盐酱油 1大勺
辣椒面 1小勺
蒜 3瓣
熟白芝麻 1小勺
步骤
1准备材料，紫甘蓝，黄瓜，圆生菜洗净，鸡蛋煮熟。
2紫甘蓝切成细丝，加入一点盐杀出水份。
3鸡蛋煮熟切成小块或片。
4圆生菜切成细丝。
5黄瓜切成细丝。
6锅里加入一勺植物油烧热。
7小碗里加入大蒜末，辣椒面，白芝麻把热油浇在上面。
8碗里加入一勺醇香米醋。
9再加入一勺六月鲜轻盐酱油。
10加入一勺白糖和一点盐，搅拌均匀成了调料汁。
11把黄瓜，紫甘蓝挤出水份，鸡蛋都放入大碗里，花生米放在上面，浇上调料汁。
12搅拌均匀就可以吃了，酸辣爽口，孩子吃了又营养，适合夏季开胃。
END
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