为爱下厨，七夕橄浪漫，甜蜜蜜的黑米红糖饼来啦，普通面粉、黑米面和玉米面三种面粉，发面的形式口感比较暄软，用金龙鱼橄榄调和油煎至两面金黄，外皮酥脆，馅芯甜蜜香甜，平时不爱吃甜食的我也可以一口气吃上两个。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
食材
普通面粉 150克
黑米面 100克
玉米面 50克
白糖 5克
红糖 50克
白芝麻 1勺
金龙鱼橄榄调和油 3勺
酵母粉 3克
方法/步骤
1
三种面粉加入白糖和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置饧发。
2
50克红糖加入15克面粉混合均匀备用。
3
面粉发酵好了，都是大蜂窝。
4
移至面板，揉匀排气。
5
分成小剂子。
6
取一份，擀成圆片。
7
包入适量红糖馅料。
8
收口。
9
收口朝下，按扁。
10
全部包好，刷水，撒上芝麻增香。
11
平底锅倒入金龙鱼橄榄调和油。
12
放入小饼煎制。
13
扣上盖子易于成熟，小火。
14
一面煎好后翻另一面继续煎。
15
煎至两面金黄出锅。
16
七夕甜蜜小饼，早餐美味。
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