蒸排骨怎么做才好吃?试试广东人的做法,加一块豆豉鲮鱼进去,超级香超级下饭!
该文章来自豆果美食达人作者静香爱下厨
食材
排骨 750克
南瓜 450克
蒜末 20克
豆豉鲮鱼 鲮鱼半条,豆豉1勺,油1勺
盐 1小勺
白糖 1小勺
味极鲜酱油 1.5勺
淀粉 半勺
步骤
1排骨清洗干净后沥干水分,然后加入蒜末和酱料腌制30分钟
2鲮鱼取半条撕成小块,豆豉和油各舀1勺出来,把它加入到排骨里拌均匀
3南瓜切块铺在盘底,再把排骨放在上面
4水开后上锅,大火蒸40分钟
5这道豆豉鲮鱼蒸排骨真的超级香,排骨鲜嫩入味,底下的南瓜软糯香甜超级好吃END
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