今天带来的是核桃、可可小酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

猪油 615克

糖粉 230克

鸡蛋 110克

盐 7克

低筋面粉 920克

苏打粉 9克

椰粉 55克

花生味： 花生碎20克

芝麻味： 芝麻酱16克

可可味： 可可粉8克

抹茶味： 抹茶粉3克

核桃味： 核桃碎26克

红茶味： 红茶粉一包

奇亚籽： 奇亚籽18克

椰蓉： 椰蓉12克

原味 直接原味一份即可

方法/步骤

1

软化的猪油加入糖粉打发至羽毛状，分次加入鸡蛋继续打发。



2

低筋面粉、小苏打粉过筛在盆中，加入椰蓉搅拌均匀。



3

配方我做了9种口味，可以根据自己喜好随意分配 取一份搅拌好的猪油，加入一份搅拌好的低筋面粉混合物，再加入配方中不同口味中的量，压拌方法至无干粉。 范例：步骤一的1/9+步骤2的1/9，加入花生碎压拌均匀就是花生味的面团。



4

压拌好的面团放入保鲜袋扎口，醒30分钟。



5

分割每个9-10克左右，搓圆后放在烤盘用大拇指在中间压一下即可。



6

装饰上喜欢的东西 抹茶用杏仁片 巧克力用巧克力豆 花生用花生碎 核桃用核桃碎 椰蓉用白芝麻 芝麻用黑芝麻 红茶用黑芝麻 奇亚籽用奇亚籽 自己可以随意搭配，看自己喜欢。

7

放入烤箱165度烘烤15分钟左右。



8

出炉啦



9

美美的

END