烤牛肉的做法

用水果腌烤肉特别嫩,苹果、菠萝、梨等等都可以,今天试一下猕猴桃腌肉,说是猕猴桃和菠萝嫩肉效果最好,下次再试试菠萝。(今天正好买了凤梨,试了一下效果也不错!)

烤牛肉的做法

食材

    新鲜的牛肋条肉 500克

    猕猴桃 10—20克

    胡椒粉 1小勺

    盐 1小勺

    白糖 3小勺

    圆葱丝 5克

    香菜 2根

    生抽 1小勺

    孜然粉 1小勺

    豆油 1大勺

    凤梨或菠萝 一小块

方法/步骤

    1

    新鲜的牛肋条肉,顶丝切成厚度和一元硬币相当的片。

    烤牛肉的做法

    2

    猕猴桃去皮,一斤肉用1/6大概10克,我用了1/3个,我怀疑我买的是假猕猴桃

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