用水果腌烤肉特别嫩，苹果、菠萝、梨等等都可以，今天试一下猕猴桃腌肉，说是猕猴桃和菠萝嫩肉效果最好，下次再试试菠萝。（今天正好买了凤梨，试了一下效果也不错！）

食材

新鲜的牛肋条肉 500克

猕猴桃 10—20克

胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

白糖 3小勺

圆葱丝 5克

香菜 2根

生抽 1小勺

孜然粉 1小勺

豆油 1大勺

凤梨或菠萝 一小块

方法/步骤

1

新鲜的牛肋条肉，顶丝切成厚度和一元硬币相当的片。



2

猕猴桃去皮，一斤肉用1/6大概10克，我用了1/3个，我怀疑我买的是假猕猴桃

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