美味下饭，一起来做吧！

食材

鸡胸肉 1块

胡萝卜 1根

土豆 1个

鸡腿菇 1只

黄瓜 1根

大葱 1根

花椒 10粒

干海椒 4个

蒜 4瓣

姜 5片

花生 60克

方法/步骤

1

鸡胸肉切丁，放入料酒、姜、蒜、芡粉拌匀腌制



2

土豆、鸡炖菇、萝卜切丁过水捞出（个人觉得不怕没有抄好也比较快）



3

黄瓜切丁



4

花生炒好（花生是我自己拨好抄的，要小火慢抄，我的被我炒的有点糊了）



5

备好大葱、姜、蒜、花椒、干海椒



6

调料汁：生抽、料酒、糖、蜂蜜、醋、蚝油、芡粉、大葱、蒜粒、盐、鸡精、放一点水搅拌好备用（量的话自己调整好各2勺差不多）



7

锅倒油先将腌制的鸡胸肉炒一下起锅



8

1.锅留油，放入花椒、干海椒炒香捞出（方便后面吃） 2.再放入姜、蒜爆香，放一勺豆瓣酱炒香 3.放土豆、萝卜、鸡腿菇翻炒 4.放黄瓜、花生米、大葱翻炒 5.最后倒入调好的料汁，翻炒出锅



9

美味很下饭，一起来做吧！

END