干锅五花肉土豆片

没办法,家里有个超级爱吃土豆的锅,想尽各种办法烹饪土豆!土豆是亲爹,老妈就是个工具人。

该文章来自豆果美食达人作者秋月梧桐

干锅五花肉土豆片

食材

    五花肉 2两左右

    土豆 1个

    油、盐 适量

    葱姜蒜、干红辣椒 适量

    料酒、生抽 适量

    郫县豆瓣酱 1小勺

    青椒 1个

    白芝麻 少许

    白糖 1小勺

    胡萝卜 少许

步骤

    1土豆切片,平底锅里煎制二面金黄出锅。干锅五花肉土豆片

    2先把五花肉放入油锅中翻炒,炒至中途再放入,胡萝卜。如果不是吃减肥餐,胡萝卜建议可以多炒一下。其实我加胡萝卜也是为了让小孩视力更好些。干锅五花肉土豆片

    3下入葱姜蒜,青椒红椒,炒香,放入豆瓣酱,料酒生抽。干锅五花肉土豆片

    4放入土豆片,加盐加糖,轻轻翻炒几下。干锅五花肉土豆片

    5土豆出锅,撒上白芝麻。孩子五星好评,说给个一万分干锅五花肉土豆片END

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