喜欢吃红糖馒头,这次加入了麦片和树莓果酱,味道更加丰富,一蒸好就吃了两个
该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳
食材
面粉 160克
8黑燕麦片 50克
红糖粉 15克
酵母粉 2克
清水 100克
果酱 适量
步骤
1准备好面粉
2加入黑麦片
3加入酵母粉
4加入红糖粉
5放入搅拌桶中,加入清水
6开始搅拌
7揉成光滑面团后放入密封容器中
8发酵至2倍大(约1小时)
9取出揉搓排气
10擀成长方形面皮
11用刮刀切成三角形
12抹上蓓妮妈妈树莓果酱
13像做牛角酥一样轻轻卷起来
14放入蒸烤箱中二发15分钟,100度蒸12分钟
15焖3分钟后取出
16香甜可口、麦香浓郁
17搭配上牛奶就是营养丰富的早餐了END
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