初二姑爷节,烤了羊腿,必须要有手抓饭来搭配,老人孩子都爱吃,分分钟光盘啦! 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材
羊肉 200克
大米 400克
洋葱 半个
胡萝卜 1根
油 1汤匙
盐 4克
孜然粉 8克
生抽 10克
方法/步骤
1
羊腿肉切小块备用
2
胡萝卜切成粗条,洋葱切末
3
油热后下洋葱末
4
下入羊肉粒,放孜然粉,辣椒粉,盐
5
下入胡萝卜条,炒到胡萝卜微软
6
放入生抽或者酱油
7
倒入电饭锅中
8
把提前泡好的米放进去,铺平
9
铺平加水
10
略略没过米饭,撒入葡萄干,正常煮饭功能即可
11
饭熟啦!
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准备一个大盘子,倒扣进去
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拌匀就可以开吃啦!
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搭配伊力老窖
15
凉拌个皮芽子:洋葱丝泡水沥干,放香菜,生抽,醋,糖,辣椒油,香油,花生或者腰果
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香喷喷的手抓饭就做好啦!孩子们吃的好开心!
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