蒲公英蛋花汤
食材
蒲公英 300g
鸡蛋 2个
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
方法/步骤
1
蒲公英摘好后清洗干净沥水备用。
2
鸡蛋磕入碗中,倒入少许水用筷子打散。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,加入适量水大火烧开,放入蒲公英煮2分钟。
4
锅内倒入打散的蛋液煮2分钟,撒入少许盐调味即可。
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