静默在家，终于对面粉下手了。
食材
面团 10克（个人口味酌情增减）
面粉 三碗
温水 260克
馅： 10克（个人口味酌情增减）
猪肉 500g
葱 半根（我家没有，我用洋葱代替了）
姜片 6片
料酒 2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白胡椒粉 5克
盐 5克
十三香 1勺
食用油 10g
煎制： 10克（个人口味酌情增减）
食用油 10g
方法/步骤
1
猪肉加生姜大葱（我没有用的洋葱）绞成大大小小颗粒肉沫
2
肉沫不要太碎
3
加入食盐，十三香，白胡椒粉，料酒，生抽，耗油，食用油
4
搅拌均匀
5
三碗面粉，用温水揉成面团，不要太软，盆中放置一小时，再进行揉面，再包。
6
分成大大小小了面剂子，擀厚一些的面饼
7
加入多多肉馅
8
捏在一起后按成小饼，放在揉面垫上松弛两三分钟
9
用擀面杖按薄，不要擀，容易露馅，我这个就有点露馅了么，擀面杖不好按，也可以手指肚按
10
起锅烧油，
11
放入面饼，中小火，一面烙一分半左右，两面金黄，面熟了里面的肉就熟了
12
我烙了一张后，切开看了看熟没熟，已经熟了
13
肉馅还可以很多一些
14
真的很好吃
15
爱吃肉的可以试一试
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af4e5VW8CBAVUBg.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
