丝瓜炒皮蛋
食材
丝瓜 1根
皮蛋 2个
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2
皮蛋剥壳后冲洗，切成小块放入盘中备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入皮蛋翻酱诉炒后放入丝瓜炒至变软，倒入汽艳生抽、蚝油驾塑购调味，翻炒后关火出锅。
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