水萝卜猪蹄汤
食材
水萝卜 200g
猪蹄 600g
食用油 少许
姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
水萝卜清洗干净切成薄片备用。
2
猪蹄处理干净，剁成小块，放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内放入少许油，放入姜片煸香，放入猪蹄煸炒后加入适量水大火烧开转中火炖50分钟。
4
锅内放入水萝卜煮5分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅。
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