清炖羊肉的做法

今天带来的是清炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。

清炖羊肉的做法

食材

    羊腿肉 500克

    水 1200克(焯肉用的水没有计算在内)

    大葱 半根(切几小段)

    姜 20克(切片)

    八角 3个

    花椒 8克

    盐 10克

方法/步骤

    1

    将500克羊腿肉放入小美网锅,网锅置入主锅中,加水没过食材三分之二处,设定5分钟/50度/速度5清洗。洗好的肉放在水龙头下冲掉浮沫备用。

    清炖羊肉的做法

    2

    清空主锅,放入洗好的羊腿肉,加水没过羊肉,设定9分钟/100度/反转速度小勺焯水。

    清炖羊肉的做法

    3

    再次清空主锅,将焯水后的羊腿放入其中,加入1200克水,半根大葱,20克姜片,3个八角,8克花椒,10克盐,设定60分钟/100度/反转速度小勺烹煮。

    清炖羊肉的做法

    4

    炖好的肉捞出来放凉备用。过滤羊肉汤备用。

    清炖羊肉的做法

    5

    放凉后的羊肉可以切片分装几份,冷冻保存。煮碗面条,配上羊肉汤打底,加几片羊肉,根据个人口味酌情添加红油辣椒之类的调料,就是一碗香喷喷的清炖羊肉面啦。

    清炖羊肉的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af4a8VW8CBg5UC1Q.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年10月18日
下一篇 2023年10月18日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信