吃货，为了做好煲仔饭，做了万全的准备，一次就成功哦，煲仔饭自由啦
食材
大米 100克
水 100克
鸡蛋 1个
腊肠 5克
煲仔饭酱油 5克
油菜 5克
方法/步骤
1
这个是一人份的量，吃的人多，加倍就行，米洗干净后，米+水=200克，浸泡一个小时，时间长也ok哦，
2
腊肠泡水备用
3
放在煤气灶上，中小火
4
大约五分钟，表面没有水分
5
放上导热板，想要做好煲仔饭，不糊锅，有锅巴，这个是必备哦
6
砂锅放在导热板上，小火5分钟
7
四边淋上一点油，不用很多哦
8
腊肠切片，薄一些
9
切好的腊肠摆在米饭上
10
大约25分钟左右，打入一个鸡蛋，喜欢鸡蛋嫩的再晚一些放入鸡蛋
11
油菜放入开水中汆水，水里加一点盐和油，可以让油菜保持绿色
12
鸡蛋10钟左右就可全熟，摆上油菜，淋上煲仔饭酱油
13
腊肠多多的煲仔饭
14
有锅巴还不糊哦，想要锅巴就时间长一点，这就是用导热板的好处，绝对不会糊锅
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