教你在家做烤肉拌饭，味道堪比饭店，制作步骤详细，简单又美味

食材

鸡腿 1个

米饭 1碗

大葱 2段

姜 2片

大蒜 2瓣

料酒 1勺

生抽 1勺

蜂蜜 5克

烤肉酱(腌制) 1勺

蚝油 1勺

辣椒粉 2克

胡椒粉 3克

生菜 2片

黄瓜 100克

烤肉酱(炒制) 1勺

蒜蓉辣酱 1勺

方法/步骤

1

将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿



2

姜切成丝，放在鸡腿上



3

再放上葱段、蒜末



4

淋一勺料酒、一勺生抽



5

再来适量的蜂蜜



6

烤肉酱和蚝油各来一勺



7

再根据个人口味，撒些辣椒粉



8

还有胡椒粉



9

用夹子拌匀



10

覆盖保鲜膜腌制一小时



11

将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面



12

将烤好的鸡肉切成小块



13

大小随自己的喜好



14

米饭上铺上生菜，将黄瓜擦成丝，放在生菜上

15

再码上烤肉



16

最后在烤肉上边淋上酱汁(用烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1的比例炒制而成)就大功告成啦

END

注意事项

鸡腿不要烤太久，容易糊而且口味会发苦