今天带来的是海鲜玉米蔬菜肠,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
龙利鱼 250克
虾仁 50克
土豆 20克
胡萝卜 20克
甜玉米粒 60克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 1个
盐 少许
食用油 2汤勺
白胡椒粉 少许
香肠模具 2套
方法/步骤
1
①土豆和胡萝卜去皮,切小块蒸熟待晾温 ②龙利鱼和虾仁切丁
2
把土豆块➕胡萝卜块➕虾仁丁➕龙利鱼丁➕鸡蛋➕玉米淀粉➕菜胡椒粉➕盐,全部放入料理机里(除玉米粒外)
3
打至粘稠起胶状态,➕玉米粒搅拌均匀
4
①把肉糜装入裱花袋,在香肠模具中刷食用油防粘 ②挤入肉糜,用刮板抹平表面
5
盖好模具盖,放进蒸锅里(冷水上锅),水开后蒸15分钟取出
6
小宝宝吃就原味。大点孩子可以加上自己爱吃的酱
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