羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。今天分享电饭煲的做法，简单又好吃，厨房小白也可一次成功！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

猪肘 一个

德国啤酒 三罐

圆葱 一个

月桂皮 一块

干柠檬片 两个

玫瑰海盐 10拧

黑胡椒 七到八拧

百里香 五六撮

罗勒 五六撮

方法/步骤

1

买回来的羊排仔细洗净干净，用清水浸泡至少半小时，去一下羊肉的血水，再次洗净沥水。



2

取出电饭煲，将羊排放入，加入葱姜蒜＆料包，倒入200毫升左右的纯净水。



3

接着倒入料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱和蚝油、冰糖。



4

盖好盖子，设置快煮饭模式。



5

程序结束后，简单翻拌一下，加入红烧酱油和少许盐，再次翻拌均匀



6

再次启动电饭煲，开盖炖煮收一下汁，当汤汁浓稠关火装盘，撒点白芝麻就可以上桌啦

END