紫苏炒蛏子
紫苏 100g
蛏子 400g
食用油 少许
葱花蒜末 少许
生抽 少许
1
紫苏叶清洗干净后沥水备用。
2
蛏子放入淡盐水中吐沙后，用刷子刷洗干净沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入蛏子炒至开口，放入紫苏叶翻炒后，倒入生抽调味，翻炒后出锅即可。
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