五彩焖饭的做法

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五彩焖饭的做法

食材

    五花肉 150g

    胡萝卜 1根

    豌豆 40g

    甜玉米 40g

    干香菇 5朵

    大米 350g

    水 1勺

    盐 少许

    老抽 10克(个人口味酌情增减)

    味精 少许

    葱 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    准备食材:五花肉切小块,干香菇泡软切片,胡萝卜切丁。青碗豆和玉米剥粒,大米淘洗干净沥干水

    五彩焖饭的做法

    2

    五花肉小火煸出油脂,放入葱白爆香

    五彩焖饭的做法

    3

    放入香菇炒香,再倒入胡萝卜、玉米、青碗豆翻炒

    五彩焖饭的做法

    4

    加入老抽、盐、一丁点味精翻炒出香味儿。 倒入大米

    五彩焖饭的做法

    5

    炒过的大米会更好的吸收食材的香味儿

    五彩焖饭的做法

    6

    倒入电饭煲加入清水,水量比平时煮饭要少一些

    五彩焖饭的做法

    7

    选择合适的煮饭模式(不同电饭煲不同),不少于30分钟,有一点锅巴更好吃

    五彩焖饭的做法

    8

    撒上葱花,带有猪油的焖饭真的太香了!

    五彩焖饭的做法END

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