好吃不是问题，行动才是关键。

食材

角瓜 1根

鸡蛋 1个

普通面粉 100克

盐 2克

五香粉 少许

水 1勺

方法/步骤

1

角瓜去皮去瓤后擦丝，加盐盐10分钟左右出水了打入鸡蛋搅匀，然后加入面粉，边搅拌边一点点加水，至如图稀稠程度，静止10分钟左右即可使用了。



2

电饼铛选择鸡蛋饼功能预热，刷一下油，加入2分汤勺量的面浆（视锅尺寸视饼薄厚，差不多就可以）。



3

如摊煎饼一样用刮板匀开，想薄就摊大点儿。



4

盖盖子加热，定型后翻面。



5

往复几次如图即可出锅。



6

折起来放入器皿盖盖子防凉。



7

配上一碗蒸蛋，一顿早餐妥妥。

END