自己烤鸡翅,用料透明,干净卫生。给家人一份健康美食。
食材
鸡翅中 8根
花椒粉 0.5勺
葱 一段
姜 2片
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
烧烤酱 50克
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
鸡翅两面划两刀,便于入味。撒上花椒面,腌制10分钟。
2
葱姜切碎加入生抽,老抽,料酒调成料汁,静置10分钟。
3
将料汁倒入鸡翅,用手揉搓搅拌均匀,静置2小时。
4
倒入烧烤酱继续用手抓匀,保证入味。
5
盖上保鲜膜,放冰箱腌制一晚。
6
烤盘铺锡纸,上面刷一层油
7
生鸡翅铺满,上面刷点油
8
锡纸包好,放入烤箱
9
烤箱预热5分钟,放入下烤盘,15分钟后拿出,鸡翅翻面,刷一点油,重新包好,放入烤箱,再烤10分钟即可。
10
成品,有点热气
11
撒上白芝麻。
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