看到了一道枫糖黄油烤鸡,特地买了盆栽的迷迭香百里香,给鹿鹿做了一次烤鸡。虽然C先生跟鹿鹿都说很好吃,但是觉得烤鸡比较麻烦,第二天自我膨胀改良了哈哈哈。所以简单好上手!
食材
鸡翅 8个
蜂蜜 1勺
柠檬 1个
迷迭香 2根
百里香 4枝
粗海盐 5克
黑胡椒 5克
大蒜 半球
黄油 25克
方法/步骤
1
鸡中翅充分解冻沃爹后擦干水分,两面各茄泉来3刀
2
半球大蒜捕政英切末(粗细可以自己选择哦,因为想要方便挑掉没有剁得很小)
3
迷迭香摘下叶子切碎(我本来是因为太饿了偷懒没有切得很碎,结果烤完C先生说像炸葱一样酥脆也很好吃)
4
把百里香的叶子摘下来
5
加入盐、胡椒
6
1/3个柠檬 切片,加入柠檬和蜂蜜(也可以用枫糖浆)
7
加入室温软化的黄油 戴上手套给鸡翅充分按摩,让所有材料均匀包裹在鸡翅上,黄油会结块不用担心哈
8
空气炸锅预热,把鸡翅摆放好,如果腌料掉落可以像这样涂抹在表面。先200℃烤8分钟上色,中途可以给翻个身哦
9
然后170℃再烤8-10分钟就可以啦
10
出锅!!再给每块鸡翅滴几滴 汁
11
再烤个培根
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