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食材

虾 600克

青椒 150克

蒜 30克

辣椒 2克适量，根据个人口味而定

料酒 30克

生抽 15克

酱油 10克

白糖 15克

盐 1小勺

方法/步骤

1

虾挑去虾线剪掉虾剑处理干净，虾背划开一刀备用。



2

青椒切片，辣椒切小段，蒜切碎末。



3

先做个料汁，小碗里倒入料酒和生抽。



4

加入酱油和盐。



5

倒入半碗水，加入白糖，搅拌均匀料汁就做好了。



6

锅里倒入适量的食用油，放入虾翻炒变色煎制两面微黄。



7

放入切好的辣椒和蒜末翻炒均匀，倒入料汁。



8

盖上锅盖，焖煮十分钟。



9

最后放入青椒翻炒断生即可。



10

成品图，简单易做。



11

鲜美可口！



12

营养丰富！



13

老幼皆宜！

END