第一次做面包，看了许多菜谱，这是我觉得最简单的一个，没想到成功啦，分享给大家。
该文章来自豆果美食达人作者大瞧小梦
食材
高粉 250克
耐高糖酵母 3克
糖 50克
盐 3克
牛奶 135毫升
鸡蛋液 25克约一个
黄油 25克
水 10克
巧克力粉 10克
步骤
1面、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、混合揉出粗膜。
2室温融化的黄油加入面团，揉出薄膜。
3面团4:6比例分割，小面团揉入巧克力粉10克和水10克。
4盖上保鲜膜放入烤箱基础发酵1小时。
5拿出来各自分成三个面团。
6擀面杖擀成这样。
7卷成三条卷子。
8编成三股辫的形状，两头收紧。
9放入烤箱二次发酵40分钟，之后进入烤箱进行下一步
10烤箱180度30分钟，出锅。
END
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