木耳鱼骨汤
食材
木耳(泡发) 150g
鱼骨 350g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
木耳放入温水中浸泡半个小时，摘取根撕成小朵。
2
鱼骨剁成小段，清洗干净后沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入鱼骨煎至两面微黄，放入适量水大火烧开，放入木耳炖20分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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