艾叶粑的做法

没有故事,纯粹的想吃。

艾叶粑的做法

食材

    糯米粉 500g

    新鲜艾叶 500g

    粘米粉 100g

    白糖 100g

    黑芝麻 300g

方法/步骤

    1

    把艾叶洗净放入少量食用碱,开水下锅煮1分钟,捞出清水洗三遍以上,或泡一天。料理机将艾叶放入200ml水打1分钟,入锅煮开,把四分之一粉放入锅一同煮成糊状倒出将剩于的米粉和好待用。

    艾叶粑的做法

    2

    和好的粉团

    艾叶粑的做法

    3

    芝麻炒香和入糖,将粉团分成50克左右的小团包入芝麻糖

    艾叶粑的做法

    4

    入锅开后再蒸15分钟左右,出锅

    艾叶粑的做法

    5

    咬一口,满口糖,满口香,满心欢喜。

    艾叶粑的做法END

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