食材
老黄瓜 1根
猪肉片 适量
干红椒 1个
花椒 适量
葱 适量
蒜末 适量
方法/步骤
1
一根老黄瓜。
2
把老黄瓜削皮切块，去掉籽，切成稍厚的片。
3
将猪肉片放入热油中翻炒至变色。
4
加入花椒、葱、姜、蒜末炒香。
5
加入酱油、花椒粉、蚝油，翻炒均匀。
6
倒入黄瓜片，加盐，炒鸡精至熟。
7
成品。
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