家里没有抹茶粉的 可以试试用菠菜汁来代替 颜色清新，也没什么特殊味道 再配上南瓜奶油 不爱吃蔬菜的小朋友可以试试哟 参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材

菠菜汁 60克（40克菠菜叶+60克水搅打成汁后过滤）

玉米油 30克

低筋面粉 60克

细砂糖 50克

鸡蛋 4个（每个带壳大约60克）

淡奶油 150克

南瓜泥 100克

细砂糖 10克

方法/步骤

1

菠菜叶➕水搅打成汁，再过滤一下



2

南瓜蒸熟捣成泥



3

菠菜汁+玉米油，混合均匀



4

筛入低筋面粉



5

画“Z”字型搅拌均匀



6

加入蛋黄



7

继续画“Z”字型搅拌均匀



8

蛋清打发至小弯钩



9

取1/3蛋白至蛋黄糊中



10

翻拌均匀



11

再倒入蛋白中



12

继续翻拌均匀



13

倒入2828的烤盘，烤箱提前预热，上下火150度，35分钟，当然每款烤箱温度都略有不同，温度时间仅供参考



14

出炉后晾至温热，撕去油布，一个完美的毛巾面就出来



15

淡奶油加糖打发至硬挺状态



16

加入南瓜泥



17

继续搅打均匀



18

南瓜奶油均匀的涂抹在蛋糕表面



19

从一头卷起，冰箱冷藏2小时定型



20

定型后切成自己喜欢的大小

END