分享一道我在家超级受欢迎的菜，芝士香肠焗土豆泥，有肉有芝士，和绵软的土豆泥搭配在一起，经过烤箱烘烤，味道真的太赞了，看着也让人食欲满满。不愧是土豆界料理的天花板，只需要一口就能打动你的味蕾。

该文章来自豆果美食达人作者禾小荷

食材

土豆 2个

香肠 3根

马苏里拉芝士 200克

沙拉酱 适量

黑胡椒碎 少许

步骤

1食材。选择纯肉的香肠，会更好吃，土豆也用这种黄心的，蒸熟之后绵软好吃。

2香肠切成厚薄一致的片

3土豆去皮切成片，放入蒸锅蒸熟，大约8到10分钟即可，用筷子能插透即可。

4蒸熟的土豆片放入一个较大的盘子里，略微晾凉一下。加入黑胡椒碎和沙拉酱调味，混合均匀。

5用勺子压成泥，混合均匀，把土豆泥表面整理的略微平一些待用。

6土豆泥上面先撒少许芝士碎，再把香肠片摆在土豆泥上面。

7表面再撒上一层芝士，如果喜欢，可以多放点，考虑热量的话，就少放点，丰俭由己。

8送入烤箱，200度烤20分钟，表面芝士融化出现焦黄色，香肠也熟了，超级美味请开动吧！

9食欲满满。

10很好吃。

11色泽也很诱人。

12还有拉丝感。END