妍图女王卷激发了本次挑战初心 ️ 这次用的烤盘是2828 第一次发布菜谱，有讲解不清楚或者专业术语不恰当的地方请见谅。

食材

牛奶 180克

黄油 30克

盐 2克

蛋黄 3个

细砂糖 10克

低筋粉 35克

蛋白 3个

细砂糖 30克

奶油 150克

细砂糖 15克

方法/步骤

1

蛋黄糊底料，蛋黄加入细砂糖后搅拌均匀，上图搅拌的有点high，都出沫沫了 但不影响后期制作，继续加油。



2

低筋粉过筛进入上一步的蛋黄糊底料



3

搅拌均匀，不用太多搅拌，会起筋的 建议大家用铲子搅 ，隔着屏幕都能感受到用打蛋器带来的痛，真的很难搅啊，都卡进缝缝里了



4

将牛奶

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