秘制卤味，炫3碗米饭可还行! 不放一滴油就能收获一锅子美味！ 万能料汁和方法让你豪卤“一切”，肉肉蔬菜豆制品都可以哒！ 0油无油烟，仙女们快试试吧！
该文章来自豆果美食达人作者齐刘海超会吃
食材
鸡翅 6个
鸡爪 10个
鹌鹑蛋 10个
大料 适量
冰糖 适量
啤酒 1瓶
姜 适量
蒜瓣 适量
葱段 50g
干辣椒 3个
香叶 2片
花椒 一把
白芷 1个
生抽 3勺
老抽 3勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
盐 1小勺
步骤
11. 鸡爪切指甲，鸡翅切花刀。肉类冷水下锅，加入葱姜+1勺料酒焯水，鹤鹑蛋煮熟剥皮备用。
22. 在锅底铺满香辛料：葱段、姜片、花椒、八角、香叶、白芷、干辣椒。
33. 再将卤物铺在香辛料上面。
44. 加入生抽3勺、老抽3勺、蚝油1勺、盐3小勺、黄豆酱1勺、6粒冰糖，最后倒入1瓶啤酒，按高压锅的炖煮或煮饭键。
55. 等待电饭锅叫你吃饭吧～美味即可拥有啦！
END
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