裙带汤，是午餐主食的最佳搭配。裙带菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质及膳食纤维等，有降血脂、降血压的功效，可以说是一道营养高，低热量的减脂养颜汤～

食材

裙带菜 1把

鸡蛋 1个

肉丁 少许

蒜瓣 5瓣

葱末 少许

盐 1茶匙

鸡精 0.5茶匙

香油 0.5茶匙

黑胡椒粉 少许

方法/步骤

1

准备：裙带菜1把，锅中加入适量清水煮开后，加入裙带菜泡开；捞出过水清洗干净，攥干水分，备用。（本次只需1把，余下裙带菜可凉拌）



2

准备：葱段切成葱末，备用。



3

准备：鸡蛋1个，打散，备用。



4

准备：5个蒜瓣，切成蒜末；肉丁少许，备用。



5

锅中加入少许底油，灶具中火打开，下入蒜末炒香，加入攥干的裙带菜1把。



6

翻炒均匀；加入肉丁，翻炒一下；锅中加清水2碗。



7

大火煮开后，加入蛋液，蛋液漂浮在汤锅表层，灶具关火。



8

加入葱末，再依次加入调料：盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、香油0.5茶匙。（调料根据个人口味增减）



9

加入黑胡椒，用汤勺将所有调料搅拌入味儿，美味儿鲜香的裙带菜就做好啦～



10

午餐主食前，喝一碗裙带汤增加饱腹感，很好喝哦～

END