搭配老公看世界杯下午发了豆子在朋友圈，大家都猜是我要做腊八粥[捂脸] 其实是巴西的国菜：黑豆饭FEIJOADA 我做的米饭部分是二十年前跟一位巴西阿姨学的哦，味道感觉很正宗，做吃的记性就是好[呲牙] 黑豆肉汤部分做了改良，增加了其他的豆类，把猪肉改成了牛肉，这样口感不油腻也更美味[得意]
食材
黑豆 一把
白米饭 1碗
豌豆 10克（个人口味酌情增减）
香肠 10克（个人口味酌情增减）
牛肉 200克
洋葱蒜末 少许
方法/步骤
1
把黑豆，各种豆提前泡一晚上
2
八把洗净，可以放一些糙米青豆，不放也可以
3
洋葱蒜末炒香
4
把米放进去炒一下
5
加水没过米饭，巴西人喜欢吃夹生一点的，我们可以多放一些水煮熟
6
倒入电饭锅闷饭功能就行啦！超级简单美味，接着做黑豆汤
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把牛肉和香肠准备好，正宗的巴西黑豆饭要发猪的各种杂碎，本人不爱吃做成牛肉版本，大家可以试试，这样不油腻还美味
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洋葱蒜末炒香放入牛肉，变色后放香肠
9
再放入泡好的豆子，+黑胡椒盐调味
10
加热水再放入电饭锅，30分钟
11
黑黑的一锅做好啦！
12
搭配巴西烤肉，巴西米饭太香啦！老公说以后可以经常做这道菜
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