无糖使用的木糖醇 所以糖尿人也是可以吃的了 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材
A 水油皮： 1勺
中筋粉 225克
水 90克
玉米油 75克
B 油酥： 1勺
低筋粉 180克
玉米油 80克
C 馅： 10克（个人口味酌情增减）
红豆 250克
木糖醇 50克
奶粉 35克
方法/步骤
1
红豆泡一夜、放入电饭锅加末过红豆一指的水量、用煮粥键一个程序、
2
煮好的红豆一捏就粉、喜欢很细腻的就用搅拌机搅打 偷懒的就像我这样直接放锅里、加木糖醇50克、奶粉35克、玉米油40克小火炒、（炒的过程红豆已经细腻）
3
水油皮和油皮分别和成团 冷藏一个小时
4
水油皮25克、油酥17克、包裹成团
5
擀牛舌状、卷起来
6
在擀牛舌、卷起来
7
捏一下
8
压平、在擀平包馅料（豆沙馅30克）
9
烤箱180度、烤30分钟、在转190度烤5分钟
10
无糖豆沙月饼OK了
11
自己炒的豆沙很香
12
入口豆沙清新
13
外皮酥酥的非常好吃
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