原汁原味,带有蜂窝的冻豆腐吸足了干贝和白菜的鲜甜汤汁,乖乖吃掉3碗米饭^_^。
该文章来自豆果美食达人作者503飞啊
食材
白菜 适量
冻豆腐 1块
干贝 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
步骤
1食材:冻豆腐
2白菜洗净切块
3干贝用温水洗净,清水和料酒按1:1泡发干贝2小时以上。(这是提前一天泡发好的干贝)。
4泡发好的干贝连汤一起倒入砂锅内,再加适量清水 葱开大火煮沸后转中小火焖煮5分钟左右。
5冻豆腐提前冰箱取出 自然化冻后切块,挤干水分。
6将冻豆腐放入干贝汤中炖煮。
7炒锅烧热加油放入白菜煸炒至白菜变软。
8白菜放入干贝冻豆腐中一起炖煮 加盐和鸡精调味。
9原汁原味,带有蜂窝的冻豆腐吸足了干贝和白菜的鲜甜汤汁,乖乖吃掉3碗米饭^_^。END
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